Cuisses de canard au four
Parer un peu la peau autour des cuisses puis les cuire (100 à 120 °c) pendant 3 à 4 heures.
La Ferme des Chaussées
Foie gras Soudan (44)
Foies gras déveinés, magrets, aiguillettes surgelés disponibles en libre service au magasin de producteurs situé sur la Ferme du Bois du Parc à Chateaubriant.
Ouvert du lundi au samedi de 9H00 à 12H30 et 14H00 à 19H00 (sauf samedi 18H00).
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